Название села Евсино идет от первого поселенца Евсея, как и Оськино от Оськи. В документах по Малышенской волости за 1795 г. впервые упоминается село Евсино. Оно стояло на земском тракте. Имелись церковь, церковно-приходская школа, 2 торговые лавки, хлебозапасный магазин, водяная мельница, маслодельный завод.

Проходили торжки: 18 января (Афанасьевский) и 20 июля (Ильинский). В образованную Евсинскую волость входили Евсинское, Федотовское, Оськинское, Солодиловское, Терехинское общества, а позднее - деревни Андреевска, Никольск, Новопокровск, Новоселки, выселки Крутихинский, Чемакинский, Одино-Евсино, Томская, Пенькова, Пуртова, Кочелнова, Романовка.

В декабре 1919 г. был создан Евсинский волостной исполком, первым председателем которого был избран Гавриил Николаевич Подоляк.

Под Евсино проходили боестолкновения Западно-Сибирского восстания 1921—1922 годов — крупнейшего антибольшевистского вооруженное выступления крестьян, казаков, части рабочих и городской интеллигенции в начале 20-х годов XX века.

В северной части села находится братская могила, в которой похоронено 85 человек. Известны имена лишь двадцати пяти из них. Это инструктор Ишимского уездного комитета большевистской партии С.М. Подоляк, работник волостного отдела народного образования Л.В. Заровский, командир продотряда Б.Н. Окунев, члены продотряда Ф.К. Немент, Г.Н. Подоляк – председатель волостного исполкома, С.Н. Подоляк, Бровановы, Н.И. Мишаков, Троба, Леутенко, А.Г. Огненный, И.И. Волков и другие. На могиле стоит каменный обелиск, восстановленный учениками школы. Главная улица села носит имя Гавриила Подоляка.

В Евсино находилась деревянная церковь на территории современного парка с престолом Илии Пророка, построенная в 1823 году в русском стиле. В 1970 году она была разобрана, из бревен сложили здание интерната.

На этом месте разбили парк, огородили Поклонный крест – как напоминание потомкам о храме. Ежегодно здесь проводиться молебен.

В село до Революции съезжались на престольный праздник со всех близлежащих деревень. Люди приходили сюда со своими работами, выпечкой, рукоделием, пели и танцевали. В этот день, по обычаю, торжественно выпекали каравай первого обмолота ржи, хлебом нового урожая угощали всех присутствующих.

Новое культовое здание было решено возвести на действующем кладбище. Желание построить на родине храм у Вячеслава Ефимова - руководителя крупным сельхозпредприятием района «СТАСагро» появилось давно.

Евсино всегда было центром местного образования. В дореволюционное время здесь находилась церковно-приходская школа. В 1895 году в ней обучались 44 ребенка, из них 3 девочки. Главным учителем был священник - Иван Демин. Авторитет учителя и учительницы Василисы Недоразовой был очень высок.

В первых числах ноября 1918 года в Евсино начала свою деятельность начальная школа. Первую семилетнюю школу открыли в Евсино в 1933 году. Отвели ей длинный одноэтажный дом. В нем помещались длинный коридор и 8 классных комнат (35 парт). Для начальной школы отвели небольшое здание. Директором был П.П. Кулагин.

С 1937 по 1956 годы руководила школой Шабалина Мария Николаевна, заслуженный учитель РСФСР, кавалер ордена Ленина. Сильная личность, талантливый педагог, умелый наставник. Вместе с ней работали Гренц Нина Александровна, Бачинина Зоя Андреевна, Батаногова Нина Михайловна, Третьякова Евгения Степановна, Шанских Анна Максимовна, Чепля Ксения Павловна. В маленьких деревнях в начальных школах, относящихся к Евсинской семилетке, трудились замечательные педагоги: Чудаева Александра Павловна, Осинцева Валентина Михайловна.

Во время Великой Отечественной войны особым было отношение к дисциплине. Нарушителей наказывали и трудовой повинностью (пилкой дров) и исключением из школы от 5 дней до 6 месяцев.

В школе в две смены учились дети из Покровки, Оськино, Солодилово, Андреевки, Одино, Крутихи, Новоселок, Терехино, Никольска. До 1964 года школа была семилетней, затем средней. Новое здание школа получила в 1990 году.

В 1924 г. волости переименовали в сельские Советы. Председателями Советов работали: А.Ф. Торопов, В.И. Ламинский, А.В. Бобов, С.К. Мальцев, Н.М. Торопов, М.М. Ческидов. П.Г. Шабаловский, Б.Н. Статкевич, В.Т. Ефимов.

С началом коллективизации стали создаваться колхозы. 8 января 1951 г. колхозы были укрупнены и созданы два с центрами в Евсино и Оськино. В Евсино председателем избрали Ивана Наумовича Калиниченко. 24 февраля 1964 г. колхоз преобразован в совхоз «Евсинский», которым руководили: Николай Дмитриевич Косинцев, Иван Павлович Зюркалов, Виктор Парфенович Самойлов, Юрий Юрьевич Загородных, Николай Васильевич Макеев, Павел Ильич Чемакин.

На защиту Родины во время Великой Отечественной войны из сельсовета призвано более пятисот человек, около трехсот остались на полях сражений. Их имена увековечены на обелиске в центре села.

Семидесятые годы стали расцветом сельского хозяйства в Евсино. В 1975 г. объем капитальных вложений возрос по сравнению с 1971 г. на 26.9 %, составил 330 тыс. руб. в год. За это время построено вновь и капитально отремонтировано: 4 коровника на 720 скотомест, 10 телятников на 2500 мест, 2 зернохранилища на 6 тыс. т., механизированный ток. За эти годы полностью обновлен гусеничный тракторный парк, на 53% обновлена уборочная техника, полностью обновлены кормозаготовительные машины.

Объем валовой продукции в 1975 г. составил более 1.8 млн. руб. против 1,2 млн. руб. в 1971 г., или вырос на 46.7 %. Если в 1971 г. в расчете на одного работника было произведено продукции на сумму 2094 руб., то в 1975 г. - на 3203 руб.

Годы пятилетки характерны ростом заработной платы рабочих. В расчете на одного работающего в 1971 г. было выплачено 1242 руб., в 1975 г. - 1724 руб. рост составил 38,8%, с увеличением заработной платы возросло благосостояние рабочих совхоза. За эти годы 20 жителей Евсинского сельского Совета приобрели легковые автомобили, населению продано 30 мотоциклов, каждая семья имела стиральную машину, многие приобрели телевизоры, холодильники и т. д.

На базе бывшего совхоза создано крупное хозяйство «СТАСагро» во главе с Вячеславом Викторовичем Ефимовым.

До сентября 2018 года Евсино было административным центром Евсинского сельского поселения, теперь входит в состав Голышмановского городского округа.

В Евсино ежедневно совершает два рейса автобус № 831 Голышманово – Никольск.

Адрес: село Евсино, Голышмановский городской округ, Тюменская область. Координаты: 56.702456, 68.290332