Топ-100

Улусная жизнь забайкальского бурята в начале XX века

Опубликовал: murashka, 12-04-2018, 12:08, Путешествие в историю, 1 389, 0

Промышленники и охотники едят мясо диких коз, изюбря, сохатого, кабана и реже медведя. Как особенное лакомое мясное блюдо бурята, а равно и монгола, считается мясо «тарбагана» (сурка), в особенности осенью, когда они бывают страшно жирны.

Жир, сало, масло буряты вообще очень любят. Из всех сортов жира предпочитают бараний. За отсутствием специфического запаха мяса здешнего барана, жир его даже многими городскими жителями употребляется вместо масла, даже и в печении. Местное масло как бурятское, так и монгольское, по своему приготовлению и вкусу, за небольшим исключением, плохое. В особенности монгольское, которое, покупаясь русскими, требует обязательной перетопки, ради очистки. Для уничтожения же плохого запаха при перетопке бросают в растопленное масло ягоды облепихи, которая и отбивает скверный запах монгольского масла, а также придает ему красивую желтую окраску.

Лучшим по приготовлению масло в области считается так называемое баргойское, которое буряты привозят из местности и улусов, находящихся на Баргойской степи (Селенгинского округа). Соль бурятами употребляется в очень незначительном количестве и далеко не всеми. С мясом соли почти не едят, она идет больше в варку кирпичного чая, а иногда в летнее время для подсолки скопов масла.

Одежда бурят как мужчин, так и женщин почти одинакова. Исподние замца — рубаха и умуду — штаны делаются или из бязи, или же дабы (далембы), покупаемой у китайцев материи английского приготовления. Более состоятельные делают свое белье из ситца и так называемой цуямбы, также английской бумажной материи, привозимой из Китая в большом количестве в Забайкалье. В последнее время на дабу и цуямбу наложена пошлина, почему сбыт ее немного сократился.

Верхний костюм бурята состоит из тырлыка—халата— летом, или дэлэ (мехового) зимой. Халаты эти кроются чаще темного цвета дабой у большинства малосостоятельных, или шелковой материей (китайской) у богатых. В очень редких случаях халаты кроются какими-либо русскими материями, как, например, сукном и пр. Ламы кроют свои халаты ярко-желтой материей; женщины очень любят синий и зеленый цвета, которые чаще и встречаются у них.

Женский тырлык отличается от мужского тем, что сзади в талии у них делается много мелких складок и сборок; рукава в общем уже и вверху у плеч приподняты и навачены, хотя и не так высоко, как у монголок. Женский тырлык делается длиннее и иногда поверх его носят еще и кофту-безрукавку из более яркой материи (чаще из шелка), расшитой шелками. Как мужчины, так и женщины, выходя из дому, опоясываются широким поясом обыкновенно яркого цвета. Зимние тырлыки часто делаются без матерчатого верха нагольные— желтые, или как здесь зовут дымленые. По бортам и у ворота такие халаты также расшиваются шелками.

Мужчины носят короткие волосы, а ламы и вовсе бритые. Женщины же делают своеобразную прическу, так называемую тасурган, состоящую из двух крепко заплетенных и склеенных полукругов волос с нанизанной на них массой серебряных монет, украшений и кораллов. Остальные волосы на голове гладко причесаны и примазаны. Кроме полушарий спускается две или несколько кос вперед на грудь, на концах которых также привешены украшения. Вообще вся прическа женщины впереди. Сзади же виден только пробор. Головные коралловые украшения женщин (моржаны - по местному) бывают у некоторых очень дорогие. Стоимость их, смотря по качеству, бывает от 50 до 800 рублей. Такие же коралловые украшения носят и на шее.

Упомянутая прическа считается парадной и праздничной. В обычное же время голову так не убирают; замужниеженщины заплетают волосы в две косы, а девушки делают десять-двадцать тонких, туго заплетенных косичек. На голове женщины носят зимой стяженные ватные шапки, опушенные разным мехом или подбитые бараньим мехом с бобровой выпушкой. Менее зажиточные довольствуются опушкой из выдры или лисьего хвоста. Шапки чаще остроконечные с приподнятыми вверх наушниками. Такого же фасона шапки и у мужчин, только верх шапки у них чаще украшен спущенной по шапке красной кистью и на самом верху находится каменная, или металлическая шишка. Кроме того зимой носят остроконечные меховые шапки, сшитые из лисьих лапок с спускающимися наушниками, которые здесь известны под названием чибак. Этот удобный фасон зимней шапки в недавнее время появился в России под названием шапка Нансена, хотя в деталях и не вполне похожая на сибирский чибак, так как наушники спускаются вместе с шейной покрышкой и не настолько остроконечны.

В летнее время мужчины носят войлочные китайские шапки, как и некоторые русские; женщины же летом ходят с непокрытой головой и иногда одевают платок, как крестьянки. В летние же праздники и семейные торжества одевают зимние меховые шапки. Бурятская обувь сохранилась не везде. Чаще употребляют они обыкновенную русскую: сапоги, ичиги и пр. Женщины, как реже выходящие из юрты, употребляют чаще свою национальную обувь.

Бурятские сапоги, гутулы, шьются обыкновенно из юфти, с коротким голенищем, на толстой стяженой и подшитой кожей войлочной подошве, с остроконечным, загнутым немного вверх носком; запятник, носок и голенище в лучших сортах обыкновенно расшиваются шелками. Такая обувь тяжела, мало удобна для ходьбы и скоро изнашивается. Более удобны и крепки бурятские ичиги, сшитые из кожи на нетолстой подошве, просторные и замечательно легкие. Ввиду их веских качеств и удобства в последнее время они введены в местных войсках, как походная обувь.

Праздничная одежда мужчин-бурят отличается только лучшим материалом и более ярким цветом, а у тырлыков ворот и рукава обшиваются мехом. На одежду бурят тратится немного. Носится тырлык обыкновенно до того, когда уже вид его будет и для невзыскательного бурята очень непривлекателен. Нередко тырлыки носятся двумя-тремя поколениями, в особенности более ценные. Прекрасная половина бурятского населения также кокетством, конечно, не отличается и если на что тратится, иногда и из последних средств, то на свои коралловые и серебряные украшения, до которых они большие любительницы. Насколько велико желание приобрести себе такое украшение, видно из того, что некоторые бурятки годами собирают и копят положительно по копейкам деньги, достаточные для того, чтобы сделать или купить готовое коралловое или серебряное украшение.

Чистотой костюма буряты не отличаются, даже и в праздничных своих платьях они не отличаются осторожностью, часто пачкая при еде или при поездке на своих экипажах. Обычный же повседневный костюм бурят всегда и у всех почти без исключения грязен, засален. Если же добавить к тому, что бурят никогда не ходит в баню, редко моется, редко сменяет свою одежду, то можно себе представить в какой грязи проводит он свою жизнь. Даже летом бурят не купается, хотя и живет на реке, исключение составляют только дети и подростки.

В зимние холода в таежных улусах некоторые буряты смазывают свое тело каким-либо маслом, находя это очень полезным. У других же бурят такой привычки не наблюдалось.

Несмотря на то, как ни грязен и нечистоплотен бурят в своей обыденной жизни, он в то же время очень неохотно принимается за такую работу, которая сопряжена с грязью и пачканьем. Также не любит земляных работ и на воде. В дождливую погоду не работает и вообще сырости не любит. Малоподвижный в обычное время, бурят делается в ненастье еще более апатичен. То же самое наблюдается и среди монгол.

Источник: Г.М. Осокинъ, «На границъ Монголiи», Очерки и матерiалы к этнографiи Юго-Западнаго Забайкалья. С.-Петербургъ, 1906
скачать dle 12.1



  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Похожие публикации
У данной публикации еще нет комментариев. Хотите начать обсуждение?

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


Архив сайта
Март 2024 (40)
Февраль 2024 (36)
Январь 2024 (38)
Декабрь 2023 (29)
Ноябрь 2023 (20)
Октябрь 2023 (33)
Календарь
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Реклама
Карта Яндекс
Счетчики
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru
При использовании материалов ссылка на источник обязательна. Спасибо за понимание.