Первые упоминания о деревне Пайкова известны с 1782 г. Деревню основал крестьянин Иван Пайков. Первыми поселенцами в деревне были Тихоновы, Мальцевы, Волковы, Кашкаровы. Возможно, деревня была названа по фамилии первопоселенца.

Есть еще две версии названия населенного пункта: Пайкова – от слова пай, которыми наделяли солдатских вдов и детей- сирот; село было расположено на дороге, по которой конвоировали арестантов в Сибирь и у деревни делали остановку, раздавали арестантам пайки.

В «Списке населенных мест Российской империи» 1871 года издания (по сведениям 1868—1869 годов) населенный пункт упомянут как казенная деревня Панкова (Пайкова) Ишимского округа Тобольской губернии, при речке Мыслях, расположенная в 54 верстах от окружного центра города Ишим. В деревне насчитывался 31 двор и проживал 201 человек (95 мужчин и 106 женщин).

В административном подчинении Пайкова находилась в Чупинском волостном суде, позднее входила в Маслянскую волость. Деревня располагалась на плодородных землях, крестьяне занимались земледелием, животноводством. Некоторые крестьяне жили зажиточно.

Первое коллективное хозяйство было образовано в 1926 г., впоследствии колхоз получил название имени XVI Партсъезда. В 1926 году в деревне имелось 52 хозяйства и проживало 283 человека (127 мужчин и 156 женщин). В административном отношении Пайкова входила в состав Маслянского сельсовета Абатского района Ишимского округа Уральской области.

Первым председателем колхоза был Михаил Десятов. В колхозе построили скотные дворы, была кузница, ветряная мельница.

17.06.1954 года был образован Старо-Маслянский сельский совет, в который вошла среди прочих деревня Пайкова. К 1957 г. в колхозе было два трактора «Беларусь», на которых работали Иван Павлович Суворов и Геннадий Александрович Замков, два гусеничных трактора, одна грузовая машина, водителем которой был фронтовик Александр Николаевич Замков, и комбайн, комбайнером работал Анатолий Михайлович Замков.

24.03.1960 года Старо-Маслянский сельский совет депутатов трудящихся был упразднен, его территория передана в Майский сельский совет. В 1960 г. прошла реорганизация колхозов, и колхоз имени XVI Партсъезда вошел в совхоз Майский. В это время в деревне было 27 дворов с населением 276 человек.

В 1969 г. в деревне была построена школа. Первыми учителями этой школы были Нина Васильевна Бажина и Галина Павловна Потапова.

Основными направлениями Пайковской фермы были свиноводство и растениеводство. К 1979 г. поголовье свиней на ферме достигало 11 тысяч. В этот период в селе шло строительство новых домов. Была построена улица Молодежная, улица Механизаторов, клуб, контора, магазин, детский сад. медпункт.

В 2010 году население деревни составило 133 жителя. Два раза в день через Пайкову проходит автобус № 559 Абатское – Майский.

Адрес: деревня Пайкова, Абатский район, Тюменская область. Координаты: 56.106037, 70.145165