Каскара или "Черный гусь"
Юрты Большие и Малые Каскаринские или Большая и Малая Каскара. Поселения существовали еще до прихода Ермака. В юртах Больших Каскаринских преобладали татары, бухарцы подселились к ним в начале XVII века. Малая Каскара находилась в некотором отдалении от Туры, на высоком берегу озера-старицы под названием Калым. Этот озеро, длинное, как канал, почитается татарами как святое.
Использовать воду из озера для хозяйственных нужд считалось большим грехом. Согласно легенде, в давние времена у одного из святых, приехавших из Бухары, родились зри дочери: Зарифа, Сабира и Сарби-жамал, катаясь на лодке, девушки утонули в озере, и их похоронили на кладбище, озеро с тех стало называться Святым. Объединение поселений произошло в 1983 году.
Слово «каскара» в переводе с татарского означает «Черный гусь». Однако первый историк Сибири Г.Ф. Миллер писал, что у хана Кучума было трое подданных - крупных военачальников с именами Каскара (Кашкара), Матмас и Варвара и что в разных местах владений Кучума они имели свои юрты, которые назывались их именами. Возможно, что Каскара был человеком немолодым, толстым, как подобает быть начальнику в мусульманском мире, смуглым, как всякий татарин, вел себя важно, потому и получил в народе кличку Каскара - черный гусь.
Основным занятием жителей было скотоводство — держали лошадей, коров, овец, занимались рыболовством и охотой. Изготовляли домашнюю утварь, сани, телеги. В Тюмень ездили на коровах: в дороге корову можно было, и покормить, и подоить. Жили бедно, особенно в годы неурожаев на соседних пахотных землях. Самый страшный голод пришелся на 1858–59 годы.
Через центр села, ныне улица Советская, проходил Сибирский тракт. В 1825 году по этому тракту в Сибирь гнали ссыльных декабристов, а в 1918 году — последнего русского царя Николая ІІ с семьей. В 1920-е годы здесь была открыта первая школа.
В 1931 г. в Малой Каскаре создали колхоз «Трудовик» (председатель А. Усманов), в Большой Каскаре - колхоз «Кзыл-Шарык» (С. Янабаев), в д. Вилижаны – «Боевик» (С. Велижанин), в д. Березовой – «Алтай» (Г. Гадиев). В Вилижанах организовали свиноферму, которая существует до сих пор. Разводили и овец, но доходы от животноводства были очень малы. Приходилось заниматься огородничеством: выращивали капусту и огурцы, сеяли лен.
В 40-е гг. колхоз «Алтай» присоединили к колхозу «Кзыл-Шарык», в июне 1950 г. на общем собрании колхозников решено было объединить оставшиеся три хозяйства в одно - колхоз «Трудовик». В 1954 г. «Трудовик» объединили с ембаевским, в 1960 г. с борковским хозяйствами, наконец, в 1965 г., образован совхоз «Каскаринский».
Начали строить первые каменные двухэтажные дома, затем 4-х и 5-и этажные жилые дома - «агрогород». Расширялись пашни, осушались болота. Увеличилось дойное стадо, поднялись надои молока, повысился урожай картофеля, зерновых. Совхоз стал специализироваться на откорме молодняка и выращивании племенных нетелей.
В 1970-80 годы Каскара основательно перестроилась. Деревня превратилась в поселок, где люди живут со всеми удобствами. В 1992 году в Каскаре построена мечеть и открыта национальная школа.
Необходимость преобразования совхоза, а затем агрофирмы «Каскаринская» была вызвана переходом на рыночные отношения, поиском рентабельных и эффективных методов хозяйствования. В 1994 г. были установлены деловые связи с компанией «Лукойл» и ее подразделениями в Ханты- Мансийском автономном округе. В 1995 г. Агропромышленная фирма «Лукойл-Каскара» начала действовать. С 1996 г. установились, а затем мощно развернулись и укрепились широкомасштабные партнерские отношения с Администрацией Ямало-Ненецкого автономного округа с одной целью - обеспечить надежное снабжение жителей тюменского севера качественной сельскохозяйственной продукцией.
Благодаря помощи партнеров были внедрены эффективные методы и новейшие технологии производства, переработки и реализации продуктов питания. Курс на выращивание нетелей в новых условиях оказался невыгодным. Был взят ориентир на производство и переработку молока, выращивание и хранение картофеля и овощей. Выбор оказался верным.
Агрофирма более 15 лет являлась базовым предприятием по передаче передового опыта ведения сельского хозяйства. Оно занимает одно из ведущих мест по производству сельскохозяйственной продукции. Хозяйство ежегодно производит более 9,2 тыс. т молока, овощей и картофеля соответственно 14 и 16 тыс. т. Урожайность зерновых составляет 38 ц/га. Внедряются передовые технологии, как в животноводстве, так и растениеводстве. Агрофирма входит в десятку крупнейших картофелеводческих хозяйств России, в 2004 г. названа в числе 300 лучших сельскохозяйственных предприятий России. В 2004 г. на Всероссийской агропромышленной выставке в Москве в конкурсе «За достижение высоких показателей в семеноводстве и выращивании продукции растениеводства» удостоена серебряной медали и признана 2-й в России в овощеводческой отрасли.
Весь ассортимент выпускаемой продукции сертифицирован и поставляется в магазины и учреждения социальной сферы г. Тюмени, г. Тобольска, в города и населенные пункты Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов. Среднегодовая численность рабочих и служащих составляет более 600 человек. Площадь землепользования, с учетом арендуемых земель соседних хозяйств и районов составляет свыше 22 тыс. гектаров. В агрофирме действуют все необходимые для жизни населения учреждения социальной сферы.
Более 45 лет хозяйство возглавлял Иван Федорович Каргаполов, заслуженный работник сельского хозяйства РФ, человек уникальный, неординарный, награжденный многими высокими наградами Родины. В его команде работали надежные профессиональные специалисты: А.С. Семенков, заслуженный агроном России, Л.А. Семенкова, М.А. Батаев, Г.А. Морева, А.А. Семайченков, С.З. Чибунин, М.Т. Рамазанов, А.А. Назаров, К.Н. Кадочникова, все имеют звание «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ».
Слева от Тобольского тракта, напротив Каскары находится ОАО «Тюменский бройлер» - бывшая птицефабрика «Тюменская». Начали ее строить в 1973, а в 1975 году она дала первую продукцию. Первым директором с 1974 по 1977 годы был Константин Иванович Степанов. При нем выращивали 4,5 млн. цыплят — бройлеров.
Птицефабрика была очень прибыльным предприятием. Почти ежегодно она завоевывала переходящие Красные знамена Совета Министров РСФСР и ВЦСПС за выполнение планов и достижения в труде. Сайт предприятия Тюменский бройлер
В ноябре 1977 года директором птицефабрики стал Виктор Александрович Сергеев. При нем начали выращивать 10,5 млн. цыплят-бройлеров. При В.А Сергееве строились корпуса цехов: прародительский цех, цех родительского стада, ремонтного молодняка, инкубаторного. Достраивался производственный цех переработки птицы с холодильником на тысячу тонн. На субботниках построили коровник и свинарник.
В настоящее время это современное сельскохозяйственное предприятие с замкнутым технологическим циклом и высокими объемами производства (всего в год производится свыше 24 тысяч тонн потребительской продукции из мяса птицы).
Строительство села шло по двум направлениям — производство и быт. В жилой зоне появились амбулатория, аптека, четыре магазина, отделение сбербанка, АТС, стадион для гоночных мотоциклов, дом культуры, спорткомплекс. Строилось жилье. В 80-е годы XX века за 8 лет сдали под ключ шесть 60-квартирных домов, четыре 12-квартирных, модульный комплекс и двадцать железобетонных и кирпичных домов.
Строительством производственных корпусов птицефабрики и основных коммунальных объектов и жилых домов в Каскаре занималась созданная в 1972 году ПМК-154, переименованная в дальнейшем в ЗАО «ПМК-21». В 2012 году введена в эксплуатацию 1 очередь завода по производству сухих строительных смесей, закончено строительство нового цеха завода ОАО «Сибнефтемаш».
Птицефабрика имеет свое подсобное хозяйство. Освоены под пашню малопродуктивные земли урочища Долгий остров на Тарманских болотах, они дают корм для свинофермы и молочного стада. На территории муниципального образования широко развита торговая сеть, представленная такими объектами торговли как «Магнит», «Риф-Инвест», Борковское ПО, всего здесь насчитывается более 50 объектов розничной торговли.
В настоящее время действуют три средние школы, четыре детских сада, два дома культуры и один клуб, три библиотеки, комбинат бытового обслуживания, амбулатория, два фельдшерско-акушерских пункта, аптека, почта, телеграф, отделение Сбербанка, станция скорой помощи. Работает профилакторий, школа искусств, филиал спортивной школы, спортзал, хоккейный корт, стадион. Самыми популярными видами спорта являются греко-римская борьба, лыжные гонки, полиатлон, футбол, волейбол, бокс.
В Каскаре живет мать-героиня М.И. Аидова, воспитавшая 13 детей, 6 из которых живут в Каскаре.
Каскаринское муниципальное образование занимает площадь 26104 гектаров. На его территории проживают 8928 человек. Добраться до Каскары можно с Тюменского автовокзала.