Начинающий садовод неизбежно сталкивается с необходимостью овладения многими разнообразными знаниями и навыками, а также правильного, своевременного применения их на практике. Садоводческое увлечение — это по сути своей труд естествоиспытателя.

Салат Однолетнее достаточно холодостойкое и светолюбивое растение. Листья богаты витаминами, минеральными солями калия, кальция, магния, железа, фосфора. Употребляют его как отдельное блюдо, сдобренное сметаной, уксусом и сахаром. Листья добавляют к различным овощным салатам.

В журнале «Картофель и овощи», № 7 за 1982 г. прочитали статью «Кабачок в пленочных теплицах». В ней сообщалось, что в Италии и других странах Средиземноморья в пленочных тоннелях и теплицах успешно выращивают новый тип кабачка — цуккини.

Лет пятнадцать тому назад в газете «Вечерний Свердловск» появилась небольшая заметка о необыкновенном овоще типа кабачка, выращиваемом в Средней Азии. Плод его можно отрезать частями, по мере надобности. Поразило то, что место среза не загнивает и плод продолжает расти дальше. Диковинное растение

Это однолетнее тепло- и светолюбивое растение. Хотя оно из всех бахчевых менее требовательно к теплу, все же при понижении температуры воздуха всего до —1° погибает. Корневая система у него сильная и довольно разветвленная. Стебли, как правило, длинные. В пазухах листьев вырастают усики, с помощью

Этой культурой занимаемся с 1978 г. Вначале ее выращивали вместе с огурцом и от случайно попавших под руку семян получали довольно крупные, сладкие, сочные и ароматные плоды. Это вселяло в нас уверенность, что можно успешно возделывать дыни в примитивных пленочных тепличках.

В нашей стране арбуз выращивают в среднеазиатских республиках, Казахстане, юге Украины, в Молдавии, Нижнем Поволжье, Оренбургской и Астраханской областях. До последнего времени считалось, что на Среднем Урале с его коротким капризным летом эту культуру возделывать невозможно. Да, на полях колхозов

Наверное, не найти такого садово-огородного участка в Свердловской области, на котором бы не выращивали огурец — чудесный выходец из далекой Индии. Поэтому считаем излишним подробно излагать все агротехнические приемы, а остановим внимание на некоторых особенностях растения.

Сладкий (овощной) перец до последнего времени на Среднем Урале не возделывался. Проведенные исследования показали, что многие сорта этого растения с успехом могут выращиваться на участках любителей в пленочных теплицах на солнечном обогреве при разных условиях летнего сезона. Уход за ним требует

Баклажан — растение южного происхождения, тепло- и светолюбивое. Для роста и развития ему нужна температура воздуха в пределах 25—30°. Значит, на Урале его можно выращивать только в защищенном грунте. Кроме того, баклажан требователен к влажности почвы — около 80 % от полной влажности. И все же,