Салат Однолетнее достаточно холодостойкое и светолюбивое растение. Листья богаты витаминами, минеральными солями калия, кальция, магния, железа, фосфора. Употребляют его как отдельное блюдо, сдобренное сметаной, уксусом и сахаром. Листья добавляют к различным овощным салатам.

В журнале «Картофель и овощи», № 7 за 1982 г. прочитали статью «Кабачок в пленочных теплицах». В ней сообщалось, что в Италии и других странах Средиземноморья в пленочных тоннелях и теплицах успешно выращивают новый тип кабачка — цуккини.

Лет пятнадцать тому назад в газете «Вечерний Свердловск» появилась небольшая заметка о необыкновенном овоще типа кабачка, выращиваемом в Средней Азии. Плод его можно отрезать частями, по мере надобности. Поразило то, что место среза не загнивает и плод продолжает расти дальше. Диковинное растение

Это однолетнее тепло- и светолюбивое растение. Хотя оно из всех бахчевых менее требовательно к теплу, все же при понижении температуры воздуха всего до —1° погибает. Корневая система у него сильная и довольно разветвленная. Стебли, как правило, длинные. В пазухах листьев вырастают усики, с помощью

Этой культурой занимаемся с 1978 г. Вначале ее выращивали вместе с огурцом и от случайно попавших под руку семян получали довольно крупные, сладкие, сочные и ароматные плоды. Это вселяло в нас уверенность, что можно успешно возделывать дыни в примитивных пленочных тепличках.